Van vegetariër naar veganist: mijn motivatie
Kan jij het? Een maand lang geen dierlijke producten eten? Geen vlees, maar ook geen zuivel, eieren en honing? Natuurlijk kan je dat. Vandaag is…
Afscheid van een vetkwabje
‘Wat doe ik hier?’. Ik kijk om me heen in de wachtkamer die eruit ziet als een loungebar in een hotel. Er zitten nog twee…
Mijn culinaire kindertijd
Hussemekullen met hoepelstokken. Google denkt dat ik informatie zoek over hoepelrokken. Ik leer dat in de 19e eeuw veel vrouwen gewond raakten, of zelfs overleden,…
Tiny samenwonen?
‘Oh, maar dan wil je dus nooit samenwonen?’. Als datende single die in een tiny house gaat wonen, is dit de vraag die me het…
2021: van ruk tot de derde macht naar kracht
Een jaar geleden post ik deze bovenstaande quote op Instagram. Ik mediteer (af en toe) met behulp van de app Meditopia op aanraden van een…
Een bijzondere kerst
“Kerstreclames supermarkten bomvol vlees” kopte RTL Nieuws afgelopen week. Nu heb ik zelf geen tv en kom ik deze dagen weinig in de supermarkt, maar…
Vergroen(te) de lunch!
Een brooddoosje met boterhammen belegd met kaas. Het brood is een beetje zompig geworden door het zweet dat uit de kaas loopt. Er zijn weinig…
Knagen op een blaadje sla
Vegans eten alleen sla. Duidelijk een self-fulfilling prophecy van de omnivore mens. Niet iets wat ik als vegan bevestig. Ik eet juist heel gevarieerd. Van…
Aangeboden: paddenstoelen
Cordyceps. Mai Take. Shimeji. Woorden die klinken als exotische vakantiebestemmingen. Maar nee, het zijn paddenstoelen. Paddenstoelen die ik heb gered omdat de teler ze wegens…
Lang leve de boon!
Ik ben er dol op! Op kookboeken. Zo lekker om ze hangend op de bank door te bladeren en inspiratie op te doen. Het is…